Una nutrició adequada és la clau per a l’harmonia, la bellesa i una excel·lent funció corporal. Els principis bàsics d’una dieta saludable són familiars per a molts, però no tothom pot canviar completament la dieta per la correcta. I el principal motiu del fracàs és un intent de canviar bruscament exclusivament a aliments sans.
Tria la teva recepta
Preparació per a la transició cap a una alimentació adequada
Pensar en la necessitat d’una nutrició adequada comença sovint després de problemes de salut o obesitat severa. Fins que la situació es converteixi en catastròfica, una persona s’inclina a creure que en qualsevol moment pot rebutjar productes nocius i posar ràpidament la seva figura i salut. Aquests individus ajornen interminablement la transició cap a una alimentació adequada o passen bruscament a una dieta rígida de baixes calories, cosa que comporta una ruptura.
No cal fer passos clars i prendre decisions precipitades. Si vosaltres, havent-vos fixat en un mirall o horroritzats pel gruix d’un registre mèdic, heu decidit decididament prendre les mesures necessàries, comenceu per analitzar la dieta existent. Durant diversos dies, anota al diari d’aliments tot el que menges i beus al dia. A continuació, analitzeu les seves notes i marqueu tots els productes nocius. Es consideren aliments grassos, productes amb un alt contingut en hidrats de carboni simples (sucre, farina, refrescos, sucs envasats), conserves, embotits, menjar ràpid, etc.
A continuació, al costat de cadascun dels productes nocius, anoteu una alternativa més útil: els dolços es poden substituir per fruites seques o marshmallows, llimonades i sucs comprats amb compotes casolanes i begudes de fruites, magdalenes amb pans de gra integral, embotits amb vedella bullida o pit de pollastre.
A continuació, intenteu tenir en compte els aliments alternatius, permetent de tant en tant alguna cosa de la llista prohibida. La fase preparatòria s’acabarà quan es puguin refusar amb tranquil·litat els productes nocius en favor d’uns sans.
Cuina adequada
Una alimentació saludable implica no només productes de qualitat, sinó també una preparació adequada. A partir d’ara, oblideu-vos de fregir, fumar, salar, bullir tots els productes, guisar, coure al forn o a la brasa. A més, se suposa que un dia menja 500-800 g de verdures i fruites fresques. Les amanides a la dieta han d’estar presents necessàriament, el millor de tot, a partir de verdures de temporada condimentades amb iogurt natural o oli d’oliva.
Un dispositiu molt útil per canviar a una alimentació adequada és una caldera doble. Amb la seva ajuda, podeu cuinar molts plats lleugers i saludables que hagin conservat vitamines i minerals al màxim possible. A la cuina, també us seran útils els fulls, les mànigues i les bosses de cocció, els plats amb recobriment antiadherent, que permet no utilitzar oli.
Dieta òptima
El més òptim per al cos és la nutrició fraccionada. Permet mantenir la salut del sistema digestiu i accelerar el metabolisme. Menjar 5-6 vegades al dia, en porcions petites. Els aliments hidrats de carboni (cereals, fruites) són preferibles per menjar fins a 14 hores, ja que us donaran energia. A la tarda, menja aliments i verdures proteïnes. El dinar de nit ha de ser el més fàcil possible i, abans d’anar a dormir, podeu beure un got de kefir. Règim de beguda: 2 litres d’aigua pura.
Article relacionat
Com fer una amanida saludable del que hi ha a la nevera