El Kiwi conté el doble de vitamina C que les taronges. A més, és una font de vitamines K i E. Hi ha diverses maneres de consumir aquesta magnífica fruita.
Tria la teva recepta
Manual d’instruccions
1
Menjar kiwi fresc és la forma més eficaç d’obtenir totes les propietats beneficioses d’aquesta fruita. També es pot menjar pell de kiwi. Per tant, renteu la fruita amb aigua freda i mengeu, per exemple, de la mateixa manera que el préssec. Si no us agrada la pell verda d’un kiwi, talleu-la per la meitat i mengeu la polpa amb una culleradeta o simplement talleu la pell i la fruita estarà a punt per menjar.
2
El kiwi no és menys saborós i sec, però no és per a tothom. Per regla general, es poden comprar en botigues de venda de dolços orientals. Per interrompre el gust amarg d’aquesta fruita, s’empolvora amb sucre. És tan difícil desconnectar del kiwi sec com és de les llavors. Per tant, per no perjudicar la salut, utilitzeu aquest producte amb moderació.
3
El Kiwi és una gran incorporació de còctels i sucs. No llenceu la pell de la fruita en fer suc, ja que conté una quantitat enorme de fibra i altres components útils. Si esteu preparant un còctel amb una batedora, talleu prèviament la pell. El kiwi té un sabor lleugerament àcid i es combina de meravella amb fruites com maduixes, mangues, meló, pinya, taronja i plàtan. A més, es pot afegir kiwi als batuts vegetals, cosa que els donarà poca tranquil·litat. Les llavors i nucli d’aquest fruit també són comestibles.
4
El kiwi es pot afegir als plats principals. Aquesta fruita conté l’enzim actinidina, que pot suavitzar l’estructura de la carn. Tritureu 1-2 purés de kiwi i afegiu-lo a l’adob per a la vedella, el pollastre, el porc o fregueu-los amb trossos de carn i obtindreu un gran kebab. Si afegiu puré de kiwi a la salsa, tindrà un gust agradable i dolç. Aquesta fruita es pot combinar amb seguretat amb gingebre, all, salsa de soja, llavors de sèsam, llimona, fonoll, ceba i api.
Article relacionat
Com fer melmelada de Kiwi