Podeu beure whisky escocès de dues maneres: els tastadors tradicionals d’aquesta beguda, acceptats a Escòcia en si mateix, així com el mètode que s’extreu dels westerns de Hollywood, quan els nois durs van demanar d’abocar whiskies de dos dits a la barra i després beure el got servit en un sol cop. Hi ha una tercera manera: beure com vulgueu, no guiada per cap norma. Normalment, com més car és el whisky, més convencions és habitual.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - gots en forma de tulipa;
- - gots amb un fons gruixut.
Manual d’instruccions
1
El whisky escocès té un sabor i aroma delicats. No diluïu aquesta beguda amb diversos additius químics, com la cola. El gust del whisky quedarà totalment distorsionat, però no se sentirà res especial. La sosa també distorsionarà el gust: el component carbònic que no li permetrà sentir whisky real. Aquesta beguda es beu en forma pura no diluïda. El millor és el whisky de malbarat.
2
Podeu beure whisky amb gel, però els propis escocesos eviten fer-ho. Creuen que en el seu clima (que no és massa diferent del rus!) No cal beure whisky amb gel. Si decidiu fer servir gel, l’aigua per a la seva preparació ha de ser suau, pràcticament lliure de sals.
3
Les ulleres per a whisky tenen forma de tulipa, amb parets primes. Es tracta de l’oferta de professionals que tenen com a tasca degustar aquesta noble beguda. És la forma de tulipa del vidre que permet sentir totes les subtileses d’aroma i gust.
4
Un altre tipus de gots són les ulleres rodones baixes per al whisky que té un fons gruixut en el qual es pot capturar una goteta d’aire. Aquest mètode és popular a causa del fet que tots els personatges de pel·lícules de Hollywood beuen whisky d'aquesta manera.
5
Qualsevol got que trieu, poseu el whisky a la part inferior. Aquesta dosi s’anomena arrossegament, que és d’1 / 8 unça, és d’uns 35 grams. És aquesta quantitat de whisky que es considera ideal per avaluar la qualitat de la beguda i sentir la lleugeresa que s’estén per tot el cos a partir d’aquesta “beguda ardent”.
Consells útils
Hi ha un procés desenvolupat de degustació de whisky, per comprendre quin és el que necessiteu per obtenir formació professional. Les papil·les gustatives de no totes les persones són capaços d’apreciar de forma immediata l’encant d’aquesta beguda, per la qual cosa és necessari l’entrenament. La degustació es realitza en quatre etapes: visual, olfactiva, gustativa i contemplativa.