Per ser saludable, en forma i en bona forma, cal respectar una alimentació adequada! Però heu de centrar-vos en com treure el màxim partit de fruites i verdures, per això heu de poder rentar-les adequadament.
Tria la teva recepta
Les fruites i verdures contenen fibra, cosa que ens traeix una sensació de sacietat i ens alleuja la fam, així com una quantitat enorme de vitamines que tant necessita el nostre cos! Mengeu més d’aquests productes, us ajudaran a desfer-vos dels quilos de més i a millorar la vostra salut. Abans d’utilitzar-les, netegeu les fruites de pols, brutícia, microorganismes, així com productes químics nocius perjudicials per al nostre cos, que els processen per protegir les plantes de malalties i insectes nocius.
Seguiu les normes bàsiques per al rentat de verdures i fruites:
- Les fruites i verdures importades es revesteixen principalment amb cera o parafina per protegir-se contra insectes nocius, una millor conservació del producte i, per descomptat, per donar brillantor, un bonic "embolcall de llaminadures" per als compradors. Per desfer-se d’aquesta capa, heu d’utilitzar un raspall i aigua amb sabó. O una opció més segura, podeu treure la capa superior coberta de cera amb un ganivet. Però primer, s’ha de rentar la fruita, perquè hi ha el risc de propagar la brutícia de les pells no rentades a la pròpia fruita / verdura.
- Rentar fruites i verdures denses i dures amb un pinzell a l’aigua corrent.
- A la col blanca, traieu les capes superiors de les fulles, arribant a estar fresques i netes. La majoria dels nitrats s’acumulen a la soca, de manera que immediatament el tallem i el descartem.
- És més difícil rentar verdures. Primer, primer, ens desfacem de les arrels, de les fulles arrebossades i groguenques. En segon lloc, recollim l’aigua freda i la rentem al contenidor. Canvieu l’aigua diverses vegades fins que quedi sorra al fons dels nostres plats. En tercer lloc, esbandim sota l’aixeta amb aigua freda.
- Aboqueu aigua bullent sobre els cítrics, així, us desfareu dels conservants situats a la superfície de la fruita. A continuació, esbandida la fruita amb aigua corrent freda i es renta sota l’aixeta amb l’aixeta freda i sabó.
- Les rentes seques s’han de rentar bé amb aigua freda a l’aixeta, i després abocar-hi aigua bullent, aconseguint desfer-se dels conservants.
- Baies per inspeccionar prèviament, eliminar les malmeses. Com arribar a l'aigua Baies denses, per exemple, poseu nabius en un colador i esbandiu amb aigua freda. Les baies toves, com les maduixes, sense esquinçar les fulles verdes, es col·loquen en un recipient amb aigua freda durant diversos minuts perquè la terra i la brutícia es puguin establir fins al fons. Després d’això, traieu amb cura les baies i poseu-les sobre una tovallola de manera que s’absorbeixi tota la humitat i les baies s’assequin.
- Dividim el raïm en racons més petits i, sense treure'ls de les branques, rentem amb cura tota la brutícia sota aigua corrent.