Els manti tradicionals semblen molt originals i agraden a tothom. La cuina ràpida manti trigarà molt menys temps. Els ingredients que componen manti estan a l’abast de tothom i de tots, de manera que els podeu cuinar amb freqüència.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 200 g de carn preparada;
- - 400 g de massa.
Manual d’instruccions
1
Fem pastissos de pa o bola sense ous. Aboqueu la farina a la cassola, afegiu-hi un polsim de sal, un parell de cullerades d’oli vegetal i afegiu aigua bullent, de seguida tot s’ha de barrejar fins que quedi suau. Amassem la massa elàstica. Aboqueu la farina sobre la taula, enrotlleu una peça petita (és molt important que la massa no es trenqui), tallada a tires. La carn picada es pot prendre qualsevol - carn, peix, verdura. Col·loca la carn picada en forma de pista al centre de la tira.
2
Doblegueu la tira per la meitat i torceu-la per fer una flor. Aquí hi ha una manera de fer tot el manty.
3
Manti elaborat es pot cuinar de seguida o posar-se al congelador. Si voleu cuinar manti en una cuina lenta en mode vapor, el temps de cocció és de 20-25 minuts. I a la cuina del mantell cal coure durant 45 minuts.
