Els macarrons de galetes seran una bona incorporació a una tassa de xocolata calenta. Tant adults com nens ho gaudiran!
Tria la teva recepta
Necessitareu
- Ingredients per a 6 persones:
- - 150 gr. mantega;
- - 200 gr. sucre
- - 2 ous grans;
- - picada d’una llimona;
- - 100 gr. ametlles mòltes;
- - un polsim de sal;
- - 150 gr. farina;
- - 16 gr. pols de cocció.
Manual d’instruccions
1
Preescalfeu el forn a 170 ºC. Fondre la mantega.
2
Bateu els ous amb el sucre i la ratlladura de llimona. Aboqueu-hi una mica de mantega, continueu batent la massa i, alhora, tireu-hi ametlles mòltes.
3
Afegiu la farina tamisada amb sal i pols de cocció al bol. Mitjançant una espàtula de fusta, amasseu suaument una massa homogènia.
4
Lubriqueu la forma quadrada o rectangular amb oli, aboqueu-hi la massa. Enfornem la coca uns 35 minuts, si cal, augmentem el temps de cocció uns quants minuts. Refredeu-la i talleu-la en 6 porcions.