El te amb espècies té un gust refinat i una aroma rica. Escalfa, millora l’estat d’ànim i fins i tot millora el benestar. No és gens difícil cuinar a casa.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - te negre, fulla gran, 2-3 cullerades. culleres;
- - canyella mòlta, 2-3 gr;
- - anís estrellat, 1 unitat.;
- - gingebre sec, 2-3 gr;
- - dents, 2-3 peces;
- - safrà, pebre blanc al gust, però no necessari;
- - aigua, 300-400 ml.
Manual d’instruccions
1
Bulliu aigua. La manera més ràpida de manejar això és una bullidor elèctric.
2
Mentre l'aigua s'escalfa, agafeu qualsevol tetera del volum adequat i tireu-hi un te. És millor preferir una fulla gran selectiva, però en casos extrems també hi anirà granular, però el gust serà lluny dels millors.
3
A continuació, afegiu espècies al te a gust. El nombre d'espècies pot i fins i tot variar per obtenir un te perfecte per al vostre gust. També podeu treure o, per contra, afegir algunes espècies, experimentar amb combinacions. En general, el vol de la fantasia és il·limitat. I podeu adherir-vos a la recepta estàndard, que es prova per temps. La canyella aporta al te un sabor i una aroma meravelloses, el gingebre afegeix una mica de pebre i els escalfats, els grans i l’anís estrellat afegeixen un refinament, i si afegiu safrà més valuós i una mica de pebre blanc, pràcticament obtindreu el famós te masala indi, molt popular a l’Índia pel seu gust i les seves fronteres durant molts anys.
4
Després de cobrir tots els ingredients, podeu omplir-los amb aigua. Però no força bullint, sinó lleugerament refredat, 80-90 graus centígrads. A continuació, tanqueu la tapa de la tetera, emboliqueu-la amb una tovallola i deixeu-la durant 10-15 minuts.
5
Tot, pots abocar el te amb espècies amb seguretat a les tasses i gaudir del gust màgic. Aquest te va bé amb llet o crema, s’afegeixen al gust. Per al te, és millor servir postres lleugeres o quallamars.