Un ric entrepà ric és la decoració de qualsevol taula. Si decideixes sorprendre als teus éssers estimats amb un plat alegre i brillant, ara és hora de cuinar mongetes amb remolatxa.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 1 cullerada de mongeta vermella
- - 2-3 remolatxes
- - 1-2 unitats de ceba
- - 200 ml de suc de tomàquet
- - 100 ml d’oli vegetal
- - espècies al gust
Manual d’instruccions
1
Remullar les mongetes vermelles durant la nit i després bullir-lo fins que estigui gairebé fet.
2
Fregueu les remolatxes crues amb un ratllador gros.
3
Piquem la ceba i la posem a la cassola juntament amb la remolatxa i les faves ja cuites. Aboqueu-hi el mateix oli vegetal i el suc de tomàquet. Havent-ho barrejat bé, poseu-ho al foc.
4
Estem esperant que bulli, després que afegim espècies al gust i deixem coure a foc lent durant una hora. Tan aviat com la mescla es fa homogènia, comencem a evaporar el líquid fins que el plat s’espesseixi.
Consells útils
En comptes de mongetes vermelles, podeu fer servir fàcilment blancs.