Es prepara un postre clàssic de clafuti francès amb cireres o cireres, però podeu experimentar i utilitzar les prunes com a farcit. El pastís resultarà bell i increïblement saborós.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 20-25 drenatges (la quantitat depèn de la seva mida);
- - 85 gr. sucre (la dent dolça pot utilitzar 100 gr.);
- - 100 gr. farina;
- - 50 gr. mantega;
- - 150 ml de crema;
- - 100 ml de llet;
- - 4 ous;
- - Si voleu, podeu afegir ametlles mòltes.
Manual d’instruccions
1
Preescalfeu el forn a 180 ºC. Renteu les prunes, talleu-les a meitats i traieu-ne les llavors.
2
Disposar un motlle (21 cm de diàmetre) amb paper de forn. Disposeu a la meitat molt bones meitats de prunes.
3
Bateu els ous en un bol. Aboqueu la farina, barregeu-ho bé perquè no quedi ni un sol tros. En aquesta fase, podeu afegir ametlles mòltes (a gust).
4
Afegiu la llet, la nata i el sucre, barregeu-ho bé.
5
S'aboca la mantega fosa a la massa per últim.
6
Preparat per abocar la pruna. Enviem el formulari al forn durant 40 minuts.
7
Podeu empolsejar pastís rosat amb sucre en pols, però fins i tot sense que tingui un aspecte fantàstic i apetitós!
