Aquest plat d’estil asiàtic triga menys de quinze minuts a coure. Agradarà als amants del marisc.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- Llagostins pelats de 350 g
- 300 g de fideus de fajol (esdeveniments)
- 1, 5 cm de gingebre fresc ratllat
- 5 cda. De salsa de soja
- 2 cullerades de mel líquida
- 2 cullerades de vinagre d’arròs
- 2 cda. De salsa de peix
- 3 cullerades de llavors de sèsam
Manual d’instruccions
1
Bulliu els fideus de blat sarraí en aigua salada bullint durant 10 minuts. Durant aquest temps, feu la salsa: en un bol barregeu les salses de soja i el peix, el gingebre, el vinagre i la mel, barregeu-ho bé.
2
Fregiu les gambes en una paella preescalfat amb oli d’oliva durant 2-3 minuts fins que estiguin daurades.
3
Aboqueu la salsa als fideus acabats, afegiu les gambes i afegiu-hi el sèsam. Remenar bé i servir immediatament.
Consells útils
Les gambes en aquest cas es poden substituir per altres mariscs al gust.