Aquesta salsa va bé amb el gall dindi al forn.
Tria la teva recepta
Per preparar la salsa de nabiu, necessitareu:
- 1 cullerada de mantega;
- ½ tassa de ceba ben picada;
- 1 cullerada de romaní fresc picat;
- ½ tassa de brou de pollastre salat lleugerament;
- 450 g de salsa en conserva de nabius sencers;
- 1 cullerada de vinagre balsàmic.
- Fondre la mantega en una paella de gruix mitjà amb una temperatura lleugerament superior a la mitjana.
- Afegiu la ceba i el romaní i feu-ho a foc lent durant 3 minuts, o fins que la ceba estigui tova.
- Introduïu el brou, la salsa de nabiu i el vinagre. Remeneu-ho durant 2 minuts fins que la salsa de nabius es dissolgui.
- Bullir fins que la salsa s’espesseixi, uns 6 minuts.