Una nova recepta de galetes de cafè ràpides i saboroses de pressa.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- Per a la prova:
- - 400 g de farina
- - 120 g de mantega
- - 1/2 culleradeta de bicarbonat
- - 3 ous
- - 300 sucres granulats
- - 1/4 culleradeta de sal
- - 1 cullerada de cacau en pols
- Per decoració:
- - 30 g de grans de cafè
Manual d’instruccions
1
Sofregiu el refresc amb la farina a través d’un tamís. Fregueu la mantega suau amb sucre i ous fins que es formi una escuma. Afegiu el cacau, la sal i barregeu-ho tot amb la farina. Amassem la massa, emboliquem amb paper film i la posem a la nevera durant 30 minuts.
2
Disposem la massa refredada sobre una taula esquitxada de farina, l’enrotllem en una capa d’1, 5 cm de gruix i la tallem amb l’ajuda d’una tassa.
3
Repartim les galetes en un full de greix i posem dos grans de cafè a cadascuna d’elles. Enviem tot a un forn preescalfat a 200-230 graus durant 15-20 minuts.