Les galetes d’espelta difereixen de les galetes habituals en el seu ingredient principal, a saber, un tipus únic de blat
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 200 g de blat espel·lit;
- - 100 ml de llet;
- - diverses làmines d'alfàbrega;
- - 1 cullerada pebre;
- - 1 cullerada sal.
Manual d’instruccions
1
Tritureu el pebre i el blat. Remenar bé.
2
Aboqueu la massa resultant amb llet. Cal abocar lentament mentre barregeu la massa. Al final, afegiu una mica de sal per donar un sabor més brillant. Com a resultat, la barreja ha de ser densa i uniforme.
3
Poseu la barreja resultant a la nevera durant 30 minuts. Durant aquest temps, hauria d’inflar-se i tornar-se més sòlid.
4
Després de treure la massa, enrotlla-la el més fina possible. A continuació, heu de tallar directament els crackers. La forma pot ser absolutament qualsevol. Podeu utilitzar motlles especials per coure en forma d’animals. Als nens i als convidats els encantarà.
5
Poseu les xifres resultants de la massa en un forn de greix. Preescalfeu el forn. Enfornar durant 20 minuts a 200 graus.
6
Netegeu les galetes acabades de fer amb fulles d'alfàbrega. Això els donarà una rica olor.