Els plats de pollastre es preparen a gairebé totes les famílies. El pollastre cuinat al forn amb patates omplirà la casa de sabors indescriptibles, crearà un ambient festiu i apel·larà a tots els convidats.
Tria la teva recepta
Necessitareu
-
- 1pcs de pollastre;
- patates 1 kg;
- maionesa 200 g;
- formatge 200 g;
- pastanagues 1 peça;
- 5 grans d'all;
- verds (anet
- julivert);
- pebre negre mòlt;
- aigua bullida 1 tassa;
- sal;
- llorer 3 unitats;
- condiment de pollastre;
- cassola profunda.
Manual d’instruccions
1
Si el pollastre està congelat, descongelar-lo abans de coure-ho. Talleu el pollastre a trossos petits. Renteu-ho amb aigua corrent freda.
2
Remeneu cada tros de pollastre amb maionesa, pebre, condiment de pollastre i sal. Poseu el pollastre en un plat profund. Picar finament 2 grans d'all i afegir al pollastre. Peleu les pastanagues, ratlleu-ho i afegiu-ho al pollastre. Deixa marinar el pollastre durant 30 minuts com a mínim.
3
Peleu les patates i talleu-les a cercles d’1-1, 5 cm d’amplada Poseu les patates en un plat profund i afegiu-hi maionesa. Remeneu les patates perquè cada peça quedi recoberta de maionesa. Sal.
4
En un plat profund, barregeu aigua bullida, sal, fulla de llorer, pebre, afegiu una mica de maionesa, condimentant el pollastre. Picar finament els grells i afegir-los a l'aigua. Barregeu-ho tot bé.
5
Poseu el pollastre en una paella fonda. Poseu les rodanxes de patata al pollastre. Espolseu el pollastre i les patates amb aigua condimentada. Es posa al forn durant 1 hora a una temperatura de 180 graus.
6
Remeneu el formatge en una ratlladora fina. Afegiu-hi una mica d’aigua al formatge perquè sigui més convenient aplicar-lo uniformement al pollastre. Premeu 3 grans d'all al formatge i barregeu-ho. Afegiu el formatge 5 minuts abans d’acabar la cocció.
Pareu atenció
La barreja de patates amb pollastre no és desitjable, en cas contrari, les patates es poden desfer i resultar com a puré de patates.
Consells útils
Perquè sigui més convenient, en lloc d’un pollastre sencer, podeu comprar cuixes de pollastre o pal de pollastre. Les cuixes necessiten 6 unitats. Llençols - 8 peces.
En una hora, mentre s’està preparant el plat, és convenient comprovar periòdicament la preparació, ja que el temps de cocció depèn de la qualitat dels productes.
Per descongelar un pollastre més ràpid, cal posar-lo en una mica d’aigua tèbia.
Si heu comprat patates joves, heu de tallar-la en cercles més gruixuts - 2-2, 5 cm, ja que es cuina molt més ràpid.
Article relacionat
Kebabs amb gall d'indi a la cansalada