A l’estiu, el cos necessita menjar lleuger, diverses fruites tornen a ser especialment populars. Per tant, en aquest article us explicaré com cuinar una lleugera i saborosa amanida de fruites, on les maduixes seran un dels ingredients!
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - maduixes;
- - mandarines;
- - maionesa;
- - crema agra;
- - suc de taronja;
- - filet de pollastre;
- - curri;
- - pinya;
- - flocs de coco;
- - amanida verda.
Manual d’instruccions
1
Poseu una cassola mitjana al foc, tireu-hi aigua i poseu-hi el pollastre prèviament rentat i pelat a la cassola, necessitareu uns 250 grams. Bulliu el pollastre, després refredeu-lo i talleu-lo a trossos petits, a daus.
2
Peleu i piqueu la pinya (150 grams). Com fer-ho? Amb un ganivet gran i afilat, talleu la part superior i inferior de la pinya. Ara introduïu verticalment el ganivet a la pinya, en un moviment circular, separeu la polpa de l'escorça. Utilitzeu una forquilla per treure la polpa de la pinya.
3
Pinya tallada a daus petits. Renteu 300 grams de maduixes i talleu-les també. Tireu 150 grams de mandarines, peleu-les, afegiu-hi rodanxes de mandarina a les maduixes i la pinya.
4
Ara en un bol a part, comenceu a fer un apòsit d’amanides especial. Barregeu 2, 5 cullerades de crema agra i maionesa. Afegiu 2 cullerades de suc de taronja, 4 cullerades de llet i 1 culleradeta de curri. Barregeu-ho tot bé per obtenir una massa homogènia.
5
Combina el plat de fruita i el pollastre prèviament picat. Si voleu, podeu afegir una mica d’amanida verda picada.
6
Amanida amanida amb salsa cuita. Guarniu l’amanida amb coco.