Una recepta original per a un deliciós pastís amb un tall de lleopard sorprenentment original. La magdalena és molt exuberant, tendra i deliciosa. Es prepara bastant ràpidament i fàcilment.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - mantega 230 g
- - sucre 370 g
- - 6 ous
- - vanilina 1 cullerada
- - farina 350 g
- - soda 1 cullerada
- - midó de blat de moro 20 g
- - cacau en pols 50 g
- - 1 plàtan
- - llet condensada bullida
Manual d’instruccions
1
Batem la mantega suau amb el sucre fins que la barreja es torni blanca. Bateu els ous, afegiu la vanil·lina i tireu-hi oli. Combina la farina amb el midó de blat de moro, sal, soda. Agitant amb una espàtula de baix a dalt en 4 dosis, afegiu-hi la mescla de farina.
2
Dividiu la massa en dues parts. Desplaceu una part i dividiu-la de nou en dues parts. En una part de la prova, afegiu 4 cullerades. cacau en pols, en un altre - 1 cda. cacau i 1 cullerada farina. Aboqueu les 4 parts de la massa en bosses de plàstic per a una extrusió còmoda.
3
Greixeu un plat per enfornar amb margarina o mantega. Empolvoreu la part inferior del motlle amb farina i cobriu amb pergamí.
4
Amb la massa blanca, dibuixeu 4 cercles a distància els uns dels altres. A continuació, premeu la massa fosca amb el cacau pel mig. A sobre, dibuixa 2 línies d’una bossa amb una massa marró clar. A continuació, alterneu les bosses fins que s’acabi la massa.
5
Poseu el pastís al forn durant 50 minuts a una temperatura de 160-170 graus. El pastís refredat es divideix en dos pastissos. Greixeu el pastís de fons amb llet condensada bullida i cobriu amb una capa de cercles de plàtan. Tanqueu el segon pastís. Decoreu la magdalena amb sucre glaç per sobre.