La taula de l'Any Nou és tradicionalment abundant i rica en delicadeses i encurtit. Les mestresses presten molta atenció a les amanides i els aperitius calents, però entre tota aquesta varietat, no s’ha d’oblidar de fer postres de Cap d’Any.
Tria la teva recepta
Pastís "Fada de la neu"
Necessiteu:
- coques de galetes (comprades o cuites pel seu compte);
- formatge cottage - 200 g;
- panses, fruits secs, albercocs secs o prunes; a gust;
- crema agra amb contingut mig en greixos - 100 g;
- marshmallows de vainilla blanca - 8-10 peces;
- natilla - 1 paquet.
Primer, feu el farcit. Per fer-ho, barregeu el formatge cottage, la crema agra, els fruits secs i les fruites seques.
A la primera coca hi ha la meitat de la quallada. Dividiu els marshmallows en meitats i poseu-hi la quallada. Poseu la segona part de la crema de quallada sobre els marshmallows. Topem amb la coca de galetes i recobrim tota la coca amb crema. La crema es pot utilitzar comprant o preparant de forma independent.
Si ho desitgeu, podeu fer diverses capes amb formatge cottage i marshmallows. Guarniu el pastís amb nous.