Pastís de formatge: un postre cru. Es preparen amb formatge o cottage. La vainilla, la canyella, la xocolata se solen afegir als pastissos i les fruites i les baies s'utilitzen com a decoració.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - molla de galeta -1 tassa
- - sucre - 3 cullerades.
- - mantega o margarina - 3 cullerades
- - formatge crema - 1, 2 kg
- - sucre - 1 tassa
- - farina - 3 cullerades
- - vanilina - 1 cda
- - crema agra - 1 got
- - ou - 3 peces.
- - melmelada de cirera
Manual d’instruccions
1
Fondre la mantega. A continuació, barregeu-ho amb la molla de galeta, el sucre i la mantega / margarina i feu-ho al forn a 170 ºC durant 10 minuts.
2
Per al farcit, barregeu el sucre, el formatge suavitzat, la vanil·lina i la farina en una batedora. Remeneu la massa resultant, afegiu-hi els ous i, tot seguit, la crema agra. Poseu la massa al pastís i, a continuació, feu una cocció durant una hora. El farcit hauria de ser més estable.
3
Poseu el pastís resultant a la nevera durant 4 hores, després greixi la superfície amb melmelada de cirera.