Les delicioses galetes amb xocolata són un bon plat per gaudir del te. Es pot preparar molt ràpidament amb xocolata fosca a mà o gotetes especials de xocolata que es venen als departaments de cocció.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 225 gr. mantega;
- - 150 gr. sucre
- - 110 gr. sucre de canya;
- - 2 ous;
- - 2 culleradetes d'extracte de vainilla;
- - 350 gr. farina;
- - una culleradeta de soda;
- - un polsim de sal;
- - 270 gr. gotes de xocolata fosca o de xocolata.
Manual d’instruccions
1
En una batedora, bateu la mantega fins una crema.
2
Afegiu els dos tipus de sucre, batu-ho durant 2 minuts.
3
Introduïu els ous cap a la crema un en un. Per últim, aboqueu l'extracte de vainilla, batiu la crema per última vegada.
4
Afegiu la farina barrejada amb la soda i la sal a la crema.
5
Gotes de xocolata o xocolata, tallades a trossos petits, enviats a la massa i barreja fins que quedi suau.
6
Utilitzant una cullera de gelat o dues cullerades, esteneu la massa sobre una fulla de forn recoberta de paper de cocció. Hi hauria d’haver una gran distància entre les cookies.
7
Coure galetes amb xocolata durant 10-12 minuts a una temperatura de 190 ºC.
