La pizza és el plat més popular de tot el món. L’elecció dels complements per a pizza és molt diversa, es prepara amb farcits de carn, peix, verdura, dolços i barrejats. Els amants dels esprots es recomana que proveu la pizza original amb espesses. La pizza és inusual i deliciosa.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- Per a la prova:
- 150 ml d’aigua tèbia
- una culleradeta de llevat sec
- una culleradeta de sal
- 5 cullerades d'oli vegetal,
- dos gots de farina.
- Per al farcit:
- una gerra d’espart
- 120 grams de formatge dur
- una cullerada de ketchup,
- tres ous de pollastre bullit,
- herbes fresques per a la decoració,
- una mica de pebre mòlt negre.
Manual d’instruccions
1
Cuinant la massa. Afegiu el llevat i la sal a un bol de farina tamisada. Aboqueu oli i aigua, amasseu la massa. La massa ha de resultar molt suau i no s'enganxi a les mans. Enrotlla la massa en film i posa-la a la nevera durant 4 hores.
2
Bulliu els ous, refredeu-los, peleu-los i talleu-los a cercles. Tres formatge a la ratlladora. Obriu un flascó de sprats i escorreu-ne l’oli.
3
Greixeu una planxa amb oli vegetal. A partir de la massa fem un pastís i el posem a sobre un forn. Lubriqueu la coca amb una cullerada de ketchup. Escampem els sprats a la tomata, entre els quals posem els ous picats. Espolseu la pizza amb formatge i poseu-la al forn. Coure al forn a 180 graus durant uns 15 minuts.
La pizza llesta es pot empolsejar amb formatge ratllat i pebre negre mòlt. Decorar amb rams d’herbes fresques. Serviu a taula i gaudiu del gust. Moments agradables i saborosos.