Galetes delicioses i nutritives: coques per a aquells que volen portar un estil de vida saludable, però no volen negar-se a si mateixos petits plaers!
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 1 cda. anacards lleugerament salats;
- - 1, 5 tasses de dates entallades;
- - 1 cda. cireres seques;
- - 1 cda. panses;
- - 0, 5 cullerades. nabius secs;
- - 1 tassa d'ametlles rostides;
- - 1 cda. llavors de gira-sol;
- - 1 cda. arròs arrebossat;
- - 1 cda. patates fregides de xocolata fosca (xocolata del 72% de cacau, trencada en trossos).
Manual d’instruccions
1
Prepareu una forma gran: folreu-la amb paper film o enganxat en diverses capes i greixeu lleugerament amb oli vegetal d’oliva (o qualsevol altre).
2
En una combinació, triturar els anacards a la molla gran. Aboqueu-lo en un recipient.
3
Greixeu les fulles del processador amb oli vegetal i envieu-hi fruits secs. Tritureu fins obtenir una massa dolça, enganxosa i gairebé uniforme. Poseu-lo en anacards.
4
A les nous trossejades i a les fruites seques s’hi afegeixen ametlles senceres, arròs esclatat i llavors de gira-sol. Amassem bé les mans lleugerament humitejades amb aigua freda de manera que es distribueixin tots els ingredients de manera uniforme. Transferiu la mescla al recipient preparat i envieu-la al congelador durant mitja hora. A continuació, traieu-les i talleu-les a porcions. Tinc 28 peces.
5
Fondre les xips de xocolata (o simplement xocolata amarga, trencada a trossos) en un bany d’aigua o en un microones i decorar les galetes.