La tardor és el moment de veure les teves pel·lícules preferides de Hogwarts, amb una tassa de te amb poma i canyella i pastisseria de carbassa. Les galetes de carabassa us serviran aquí.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - carbassa pelada - 250 g
- - llavors de carbassa pelades - 0, 3 tasses
- - sucre - 5 cullerades.
- - canyella - 0, 5 culleradetes
- - refresc - 1 cullerada
- - vinagre - 1 cullerada
- - farina - 1 tassa
- - farina de civada - 1 tassa
- - oli vegetal - 50 ml
- - aigua - 100 ml
Manual d’instruccions
1
Tritureu la carbassa en una ratlladora fina i poseu-la en un bol profund.
Tritureu les llavors de carbassa pelades i els flocs de civada amb un molinet de cafè convencional i combina amb la carbassa.
Afegiu-hi sucre i canyella. Poseu farina de blat premium.
Barregeu per separat la soda i el vinagre, col·locant-lo en un pot de vidre o vidre. Aboqueu aigua a temperatura temperatura i oli vegetal. Barregeu-ho tot i afegiu-lo a un bol amb una barreja de carbassa picada, farina, cereals i llavors.
Barregeu bé tots els ingredients per fer una massa espessa.
2
Preescalfeu el forn a 200 graus centígrads.
Agafeu una planxa i apliqueu una capa fina d’oli vegetal a la superfície.
Utilitzant una culleradeta, esteneu la massa per la planxa de cocció preparada, deixant una petita distància, ja que les galetes s’escamparan una mica per les vores durant la cocció.
3
Col·loqueu la fulla de forn al forn i coeu les galetes de carbassa magra de 8 a 12 minuts.
Traieu les galetes calentes de la cassola i deixeu-les refredar sobre una superfície plana.