La pasta de carn és un deliciós plat de carn picada original. Es pot preparar tant per a la taula de vacances com per al sopar habitual. Només triguen 60 minuts a coure-la.
Tria la teva recepta
Necessitareu
-
- Farcit (vedella o porc) - 0, 5 kg;
- pa blanc - 3-4 llesques;
- ou 2 unitats;
- llet - 1 tassa;
- pastanagues - 1 peça;
- cebes;
- pebre
- la sal.
Manual d’instruccions
1
Pebre i sal la carn picada.
2
Piqueu la ceba finament.
3
Bulliu els ous i talleu-los a trossos petits.
4
Utilitzeu film aferrador per evitar que la carn s’enganxi a la taula.
5
Poseu el film sobre la taula. Poseu-hi carn picada. Dóna-li forma rectangular. Gruix 2-2, 5 cm.
6
Posem el farcit a sobre, en el nostre cas cebes i ous.
7
Enrotlla el rotlle aixecant la pel·lícula.
8
Enrotlleu el rotlle en paper d'aliment i, després, 10 minuts abans de coure-ho, traieu-lo i coeu-ho ja sense paper.
9
Enfornar durant 40 minuts a una temperatura de 200-230 C
Pareu atenció
El farcit es pot fer a partir de qualsevol ingredient.
Consells útils
Aboqueu aigua sobre una fulla de forn perquè el rotlle no es pugui cremar.