Com fer un dolç rotllo a casa, no tothom ho sap. De fet, és molt senzill i ràpid.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - placa de cocció
- - omòplat
- - tovallola
- - farina
- - 2 ous
- - 5 cullerades de sucre
- - paper de cocció
- - llet condensada bullida
- - sal
- - 5 cullerades. cullerades de llet en pols
Manual d’instruccions
1
Prepareu un bol per barrejar els ingredients. Preneu ous, llet en pols, sucre i només una mica de sal. Bateu-los bé en un bol fins que estiguin suaus. Afegiu la farina tamisada. Es necessita farina perquè la massa quedi líquida, com la crema agria.
2
Enceneu el forn per avançat per escalfar. Agafeu una làmina, poseu-hi un paper especial i aboqueu-hi la massa. Repartiu la massa uniformement i poseu-la al forn fins que quedi ben rosada.
3
Quan veieu que la coca s’ha convertit en greixosa, traieu-la amb cura del forn i retira-la immediatament del paper de forn amb una espàtula. A continuació, torneu amb cura la paella sobre una tovallola prèviament preparada. També greixeu molt ràpidament el pastís amb el farcit (llet condensada, melmelada, melmelada) i torneu-lo molt ràpidament. Com més ràpid treieu el pastís del forn, greixeu, millor i més uniforme es retorcerà i prendrà forma.
4
Aquesta massa de pastissatge hauria de ser suficient per a 2 coques. Fes el mateix amb el segon pastís. Es pot untar amb un altre farciment. Després de coure-ho, deixeu-ho enrotllar i en remull.
Pareu atenció
La recepta està indicada en 2 porcions.
Consells útils