Quan necessiteu preparar ràpidament un plat dolç per als convidats, les roses de sucre al forn us ajudaran.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 1 kg de farina;
- - 1 litre de llet;
- - 4 ous;
- - 1 paquet de mantega;
- - 1 paquet de llevat;
- - sal;
- - rosella
Manual d’instruccions
1
Primer cal escalfar la llet a 50 graus. Això és necessari perquè la mantega que afegim després es fongui el més aviat possible.
2
A continuació, afegiu a la llet els següents ingredients: ous, llevat, mantega i sucre. S’ha de barrejar bé la massa resultant amb un batut perquè no quedin grumolls.
3
Ara cal afegir la farina. Primer podeu pastar la massa amb un batut, però quan la massa es fa més densa, heu de pastar la massa amb les mans.
4
De la massa resultant, enrotllem una capa que s’ha d’engreixar amb oli, i també ruixada amb llavors de rosella i sucre.
5
La capa resultant s’ha d’enrotllar en una "serp". Després cal tallar-lo en diverses parts iguals.
6
Girem totes les parts en forma de roses, posem una planxa i coem durant 30 minuts a una temperatura de 250 graus.
Consells útils
Després de la cocció, el millor és greixar les roses amb mantega. Així es tornaran suaus i exuberants.