L’alga marina és un magatzem de iode per al cos. El iode és essencial per a la glàndula tiroide. La marinera es pot menjar en la forma en què es ven a les botigues o bé en pot preparar una amanida.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 150-200 gr. algues adobades;
- - 5-7 cullerades de blat de moro en conserva;
- - 80-100 gr. pals de cranc o carn de cranc;
- - 1 cogombre fresc mitjà;
- - pebrot;
- - sucre;
- - gira-sol o oli d’oliva.
Manual d’instruccions
1
Primer, prepararem els components individuals. Agafeu les algues i les piqueu.
2
Obriu un pot de blat de moro en conserva, escorreu el líquid.
3
Renteu el cogombre, assequeu-lo i talleu-ho bé.
4
Cuina de pebre vermell per amanir. S'ha de rentar bé i deixar que s'assequi. Talleu el pebre a 2 meitats i traieu-ne les llavors. Talleu el pebre a tires fines.
5
Talleu els pals de cranc a trossos petits. Si no teniu pals de cranc, es poden substituir per carn de cranc.
6
Ara ho formem tot en una amanida. Combina tots els ingredients en un bol: blat de moro, pebre, algues, pals de cranc i cogombre.
7
Remeneu l’amanida. Afegiu un polsim de sucre al gust. El més probable és que no haureu d’afegir sal a l’amanida, ja que l’alga conté una quantitat suficient de sal.
8
Vestiu l'amanida amb oli, barregeu-la i serviu-la.