Què cuinar per prendre el te amb pressa? Per descomptat, charlotte! Es farà una cocció fragant en qüestió de minuts, no necessitarà ingredients complexos i cap mena de fruita i fruita s'adaptaran a la massa.
Tria la teva recepta
Tradicionalment, la charlotte s’elabora amb pomes. Hi ha moltes opcions per a la recepta i no totes són fàcils d’executar. Però n’hi ha de simples que no tindran cap molèstia.
Què es requereix?
- pomes (el grau de tardor és millor);
- un parell d’ous;
- 100 g de margarina fosa;
- mig got de sucre (podeu fer-lo més petit perquè no quedi tan dolç);
- parell d’art. cullerades de maionesa;
- una culleradeta de soda;
- un got de farina.
Com cuinar?
- Preneu una forma (no massa voluminosa), greixeu el fons i les parets amb un oli vegetal no aromatitzat.
- Per a la charlotte, preneu les pomes amb acidesa, talleu-les a rodanxes, cercles, cubs, com preferiu. Espolseu una mica de sucre i canyella.
- Agafeu tots els ingredients per a la massa, barregeu-ho primer amb una batedora, batiu-hi o fins i tot una cullerada d'ous, fosos (però no calents!) Margarina, maionesa, sucre i soda. A continuació, aboqueu la farina en aquesta massa i convertiu-ho tot en una substància homogènia.
- Aboqueu les pomes amb la massa i envieu el plat de charlotte al forn preescalfat de 180 graus. Passats els 20 minuts, comproveu la brioixeria: enganxeu un escuradents i si està sec, aleshores es pot apagar el forn. Si queden rastres de massa sobre el pal, envieu el pastís al forn durant 5-10 minuts.
Charlotte amb pomes segons aquesta recepta és airejat, dolç i aromatitzat. Serviu-lo com a plat independent, però si voleu, afegiu-hi llet condensada o salsa de llet.