Aerogrill va ser inventat per nord-americans pràctics que adoraven la barbacoa. Atès que en aquest meravellós electrodomèstic de la cuina, els productes es preparen amb bufatge amb aire calent, respectivament, els plats que s’hi preparen s’assemblen al menjar cuinat a la brasa i es pot gaudir durant tot l’any.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- Per a 4 porcions:
- - 4 pits de pollastre;
- - 4 tomàquets;
- - 3 cebes;
- - 0, 5 tasses de vi blanc sec;
- - un munt d’anet;
- - pebre mòlt negre;
- - sal.
Manual d’instruccions
1
Pits de pollastre tallats a trossos. Picar finament 1 ceba i anet. Salar la carn, amanir amb pebre. Afegiu les cebes i l'anet. Aboqueu la barreja amb vi blanc sec. barregem bé i deixem marinar en un lloc fresc durant 3 hores. Durant aquest temps, barregeu la carn i l’adob diverses vegades.
2
Talleu els tomàquets a cercles i la ceba restant en anelles. A les broquetes corda un tros de pollastre, un cercle de tomàquet, anelles de ceba. Poseu-les a la planxa a l’aire baix i fregiu-les a gran velocitat i temperatura màxima durant 30 minuts.
Consells útils
El kebab de pollastre va bé amb altres verdures: pebrots dolços, carbassons, albergínies.
Per un gust inusual, podeu encordar diversos trossos de pinya en broquetes.