El batut de meló és una beguda agradable que es pot preparar a casa en qüestió de minuts, que és especialment convenient quan vulgueu complaure els membres de la casa o els convidats inesperats. Hi ha moltes opcions de batuts de meló, de manera que els gourmets veritables també poden triar.
Tria la teva recepta
Per fer un batut, cal un meló molt madur i fragant. Si la polpa no és molt dolça, prepareu sucre en pols amb antelació. És recomanable que no hi hagi nitrats a la verdura, per la qual cosa només heu de comprar en llocs verificats.
Esbandiu bé el meló a l’aigua corrent: podeu fer servir un raspall i una eina especial. Assecar la tova o la tovallola. Talleu la meitat i traieu les llavors. Inspeccioni el meló, si les llavors es queden al lloc, traieu-les, en cas contrari podran entrar al batut, cosa que no és desitjable.
Utilitzeu un tovalló per fer 2-4 boles: depèn del nombre de porcions, ja que s’utilitzaran per a la decoració. Retireu la pell de la resta del meló, talleu-la i poseu-la en una batedora. Tritureu fins que la polpa es converteixi en una massa homogènia. Si cal, afegiu sucre glaç al gust.
Si voleu obtenir un sabor més suau del batut de meló, afegiu crema a la batedora en picar la polpa; determineu la quantitat al vostre gust, però no exagereu-la, altrament la beguda resultarà massa líquida. Per a les persones que controlen el contingut calòric, la llet d’alta qualitat és òptima en lloc de la crema greixosa.
El meló en combinació amb una petita quantitat de síndria és una excel·lent opció per a aquells a qui els agrada les begudes menys saturades. De la polpa de síndria cal treure les llavors. Combina les verdures en la proporció que més t’agradi, però tingues en compte que encara hi hauria d’haver més melons.
Smoothies de meló i mango: una combinació per als amants de gustos inusuals. Prepareu el meló, renteu el mango i traieu l’os, traieu-ne la pela. Talleu la fruita a daus i envieu la polpa a una batedora. Si us agraden les begudes dolces, afegiu-hi sucre en pols. Premeu una mica de suc de llima per afegir un sabor més exòtic.
Si la liquadora no té prou potència, de manera que queden peces petites i tritura el batut a través d'un tamís. Això, per descomptat, no és gaire ràpid i agradable, però val la pena. Tingueu en compte que no cal filtrar la beguda a través de formatge de formatge, ja que la polpa ha d’estar present.
Proveu un batut. Si la seva picada està saturada, però no molesta, podríeu preparar correctament la beguda. Un batut massa dolç s’ha de diluir lleugerament amb aigua o posar-hi una mica més de gel per ajustar el gust.
Abans de servir batuts, guarniu-ho amb boles tallades, fulles de menta. Serviu la beguda refrigerada, si cal, afegiu-hi una mica de gel triturat. Les vores del got es poden decorar amb sucre en pols, rodanxes de llimona o calç. En general, la fantasia no té límits. Val la pena assenyalar que la beguda conté moltes calories, per la qual cosa no és adequada per a la dieta.
Les botigues Chain of Taste Alphabet ofereixen als seus clients tot el que pot fer batuts de meló. Sempre tenim verdures madures i contrastades que tenen una aroma inigualable. Si no teniu temps, sempre podeu demanar productes amb entrega a domicili a través de la botiga en línia o per telèfon. Amb l’ABC de Taste, cuinar és senzill i senzill.