Es prepara un pastís en forma de ciutat a partir d’una base de prova, nata, esmalt, massilla. La massa pot ser de galeta, sorra. Fins i tot les galetes, les galetes, les gofres es poden transformar en les parets de les cases, els arbres de la ciutat, els jardins.
Tria la teva recepta
L’art de la rebosteria ajudarà a convertir un conjunt de productes en una imatge tridimensional. Les composicions escultòriques poden ser realitzades fins i tot per un nadó. Voleu sorprendre amb un pastís fet en forma de ciutat. Podeu presumir que el vostre fill o filla us han ajudat. Els adults crearan una composició realista del seu poble natal a partir de gofres i donaran un dolç premi, per exemple, a aquells que van guanyar els concursos el dia de la ciutat.
Pastís de galetes
En el primer cas, quan els tastadors seran persones properes, podeu recrear la imatge, fins i tot sense forn. Prendre:
- 800 g de galetes o galetes de vainilla;
- 1 llauna de llet condensada;
- 100 g de nous;
- 100 g de mantega.
Triturem les galetes, les nous, passant-ho tot per una picadora de carn. Afegiu-hi la mantega suavitzada, la llet condensada i barregeu-ho bé amb una cullera primer, després amb la mà.
Poseu la massa en un bol, tapeu-la amb film aferrat i deixeu-ho refrigerar durant 20 minuts. Passat aquest temps, traieu la massa acabada i comenceu a esculpir. Deixeu que la dolça ciutat s’instal·li sobre una safata rodona.
Ceguen 2-3 rectangles, poseu-los al costat més petit. Aquest és un buit de cases. Prepareu la nata batent 200 g de mantega amb 60 g de sucre glaç. Us ajudarà a adjuntar-ne els detalls. Agafeu 2 galetes quadrades, plegueu-les en forma de sostre. Fixeu-les entre si i als rectangles amb una crema.
Poseu una mica de nata en una xeringa pastissera de punta fina Premeu-lo a la paret de la dolça casa, semblant a una finestra. Es pot omplir tot de crema o obtenir només una franja.
Posa un parell d’arbres. Poseu una massa dolça sobre una safata. Agafeu la vareta Twix verticalment amb la crema. Agafeu 2 dolços de mastegar blancs, poseu-los al microones durant 2 minuts. Refreda, encega l’oval. Adjunteu els pals Twix a la part superior. Aquesta és la corona d’un arbre d’hivern. Si voleu recrear la imatge d’estiu, afegiu una gota de tint verd.