Es recomana menjar peix dues vegades per setmana. Peix tendre, sucós, ric en vitamines del grup B, D i greixos saludables omega 3 - bacallà. És ideal per a aquells que vigilin la seva aparença. Per tant, un plat de bacallà combinat amb un plat lateral vegetal es pot anomenar de manera clara i dietètica i no tindrà "por" a menjar per sopar. La cocció dura 30 minuts.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- 2 ous
- 100 g de farina;
- Filet de bacallà de 350 g;
- 100 ml d’oli;
- 2 tomàquets;
- 1 ceba;
- 1 carbassó.
Manual d’instruccions
1
Bateu els ous amb una batedora afegint-hi farina.
2
Talleu el filet de bacallà a trossos petits. Submergiu-les en la batedora i fregiu-les en oli fins que estiguin daurades.
3
Aboqueu al seu gust diverses salses al vostre plat. És interessant fer una mena de dibuix de salses.