Pastissos de formatge: un plat rus molt saborós i meravellós. Normalment es cuinen en una paella amb l'addició d'oli vegetal, però hi ha altres mètodes de cocció. Els pastissos de formatge, com es creu, es poden servir no només amb crema agra, sinó també amb altres additius. Per exemple, amb melmelada o amb llet condensada. Els pastissos de formatge són una mica semblants als creps fregits, però no es fabriquen a partir de massa, sinó de formatge cottage amb addició de farina i ous.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- 1) 300 grams. formatge cottage;
- 2) 1 ou;
- 3) 5 cda. cullerades de farina;
- 4) 2-3 cullerades. cullerades de sucre (al gust);
- 5) Oli vegetal.
Manual d’instruccions
1
Poseu la paella a foc mitjà, afegiu-hi oli vegetal i deixeu-ho escalfar de moment;
2
Agafeu un recipient amb suficient profunditat i aboqueu-hi el formatge cottage. Recordeu-ho amb una cullera. A continuació, en un plat amb formatge cottage o el que tingueu, afegiu l’ou i el sucre. Després, remeneu bé. A continuació, afegiu la farina i barregeu de nou els ingredients a tal estat que en siguin un;
3
Ara fem les coques de formatge elles mateixes. Agafeu una planxa i espolseu-hi farina. A continuació, agafem un tros de la massa de quallada resultant i ho enrotllem lleugerament als nostres palmells per formar una cosa com una bola. A continuació, posem al tauler amb farina, enrotllem el formatge cottage a la farina i la premem fins a l’estat del pastís;
4
Al final, poseu els pastissos crus en una paella i fregiu-los durant diversos minuts fins que aparegui una crosta daurada;
5
Fet! Serviu calent o càlid. Els pastissos de formatge es poden empolvorar amb sucre en pols al gust. En un plat o platillo, també podeu servir crema agra, melmelada, llet condensada, melmelada, etc. Bon apetit!;)