"Te arruixat", així es tradueix al rus la beguda tradicional de Malàisia d'aquestes tarifes. Té molt bon gust i aroma. A més, el te batut calma perfectament la set, cosa que el fa senzillament imprescindible en els dies molestos.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - Aigua - 250 ml;
- - Llet condensada - 30 ml;
- - Fulla llarga del te negre - 2 culleradetes
Manual d’instruccions
1
Obriu suaument una llauna de llet condensada. Aboqueu 250 grams d’aigua en una olla petita i afegiu-hi el te. Portar a ebullició. Si beu te sense sucre, podeu afegir 1-2 dents. Retireu-ho del foc i deixeu que el te es cogui durant cinc minuts.
2
Colar el te a trossos petits i batre amb una batedora. Afegiu 1-2 cullerades de llet condensada. Batre bé el te de nou i servir immediatament. Tradicionalment, aquesta beguda es beu sense dolços, bevent lentament i gaudint del gust.
3
Si voleu fer “te batut” segons una recepta tradicional, haureu de rebutjar la batedora. Després de la cocció del te, cal abocar aquesta beguda lentament i amb precisió d’una copa a una altra. És millor practicar-ho al bany.
Consells útils
Podeu tenir una actuació real davant dels convidats. Imagineu-vos com se sorprendran veure una manera tan inusual de fer te. Tot i així, tingueu cura. Malgrat el gust agradable de la beguda, no totes les persones consumeixen llet, així que aviseu els hostes amb antelació.