La cassola de poma és un plat deliciós i molt saludable que us farà gràcia per esmorzar, berenar i sopar lleuger per a vosaltres i els vostres fills. I la senzillesa de la seva fabricació agradarà a les mestresses de casa. Hi ha molts tipus de cassoletes de poma; en ella es poden combinar perfectament les pomes amb les pastanagues, la carbassa, etc.
Tria la teva recepta
Necessitareu
-
- Mètode 1:
- pomes - 200 g
- sucre - 70 g
- aigua - 0, 5 cullerades.
- mantega
- Mètode 2:
- formatge cottage - 400 g
- ous de pollastre - 3 peces.
- sucre - 50 g
- pomes - 500 g
- vanilina - al gust
- sal al gust
- canyella - 0, 5 culleradetes
- Mètode 3:
- pomes - 500 g
- flocs de civada: 1, 5 cda.
- mantega - 100 g
- mel - 2 cullerades
- nous - 0, 5 cullerades.
- dates - 5 peces.
- canyella al gust
Manual d’instruccions
1
Per a la cuina més senzilla de la cassola de poma, prengueu pomes fresques de qualsevol tipus, traieu-ne el nucli, picat a l'atzar. A la sortida, hauríeu d’obtenir 200 g de pomes picades. Diluir en 0, 5 tasses d’aigua tèbia, però no calenta, 70 g de sucre. En un plat petit per a la cocció, engreixat prèviament amb mantega, poseu uniformement la meitat de les pomes a rodanxes, després aboqueu el xarop de sucre, poseu la segona meitat de les pomes. Es cou al forn a 180 ºC durant 25-30 minuts.
2
Per al segon mètode de cuinar cassoles. Agafeu el formatge cottage, eixugueu-lo per un tamís. Esbandiu els ous de pollastre, separeu les proteïnes dels rovells. Batre els rovells a gran velocitat amb el sucre, barrejar-lo al formatge cottage. Esquirols fins que es refredin a refredar a la nevera. Renteu les pomes, peleu-les i peleu-les. Talleu a rodanxes fines. Unteu les proteïnes refredades en una espuma espessa, barregeu-ho amb formatge cottage, afegiu-hi vanilina i sal. De forma pre-greixada, poseu la massa de quallada en una capa uniforme, poseu-hi pomes al damunt. Espolseu-les amb canyella i sucre. A continuació, poseu la resta del formatge cottage a sobre de les pomes. Introduïu-ho al forn preescalfat a 180 ºC i feu-ho al forn durant 25-30 minuts, fins que estigui daurat.
3
Per al tercer tipus de cassola, afegiu-hi farina de civada i fruits secs, cosa que donarà al plat un sabor excel·lent i el farà encara més sa. Agafeu les pomes, renteu-les i fregueu-les amb una pela en un ratllador gros. Poseu un motlle prèviament a l'oli. A continuació, en un bol a part, barregeu la mel, les dàtils tallades fines i les nous, la civada i la canyella. Poseu una massa homogènia d’aquests ingredients a les pomes. Fregueu la mantega congelada en una ratlladora gruixuda amb una capa superior. Introduïu-ho al forn preescalfat a 180 ° C durant 25-30 minuts.
4
Serviu la cassola de poma freda, amb melmelada o crema agria.
Article relacionat
Cuinar cassola de formatge cottage amb pomes