Aquest plat saborós i saborós es pot preparar en només mitja hora, una bona opció per a un sopar ràpid per a diverses persones. El salmó inclòs en una cassola així ho fa tendre, i les herbes provençals aporten un toc de piquància.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - envasos de pasta;
- - 400 g de filet de salmó;
- - 2 ous;
- - 200 g de formatge de cabra o Adyghe;
- - 3 cullerades. cullerades de crema agra;
- - 1 cda. una cullerada d’oli d’oliva;
- - un polsim d’herbes de Provença;
- - sal al gust.
Manual d’instruccions
1
Bulliu la pasta fins a la meitat cuita en aigua amb sal. A continuació, escorreu-ho, però no esbandiu amb aigua per conservar tots els nutrients que hi ha i per no malmetre el gust.
2
Unteu el plat amb oli d’oliva i poseu-hi la pasta uniformement. Poseu els trossos de salmó al damunt. Sal al gust.
3
Prepareu un apòsit. Per fer-ho, bateu els ous en un bol i barregeu-ho amb la crema agra i una barreja d’herbes de provença seques. Aboqueu peix i pasta amb aquesta barreja i tritureu pel damunt el formatge de cabra.
4
Coure el plat en un forn preescalfat a 180 ºC durant uns 25 minuts. Serviu la cassola de salmó cuit a taula amb vi blanc.