El sopar habitual es pot diversificar amb noves obres mestres culinàries. Cuineu les patates amb cansalada. És molt saborós i satisfactori.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 300 g de patates;
- - 150 g de cansalada;
- - ceba;
- - gra d'all;
- - 1, 5 cda. l oli d’oliva o vegetal;
- - una mica de sal;
- - una mica de pebre mòlt.
Manual d’instruccions
1
Rentar i pelar la patata. Talleu la cansalada a barres fines.
2
Posem la cassola a foc mitjà, hi aboquem oli i fregim els bastonets de cansalada fins que quedin ben rosats.
3
Tallem la patata arbitràriament, qui vulgui, es pot fer en barres primes.
4
Poseu les patates picades en una paella a la cansalada rosada. Afegim el foc del foc i fregim les patates durant deu minuts. Sovint no cal interferir, és possible una vegada.
5
Peleu la ceba i talleu el terra en anelles. Es pot tallar segons es desitgi.
6
Poseu les cebes a les patates. Salar i pebre una mica.
7
Perquè la ceba sigui suca, cal fregir les patates durant set minuts més, després abocar dues cullerades d'aigua, tapar i guisar el plat.
8
Quan les patates estiguin a punt, traieu la tapa i afegiu-hi el gra d'all picat a la cassola. Opcionalment, afegiu-hi herbes fresques. Coure quatre minuts més i servir. Les verdures fresques o en conserva són excel·lents per a un àpat nocturn. Podeu servir patates amb una amanida de verdures.