A casa, podeu cuinar ràpidament pastes delicioses i perfumades amb llavors de rosella!
Tria la teva recepta
Necessitareu
- Per a la prova:
- - 400 g de farina
- - 20 g de llevat
- - 1 got de llet
- - 40 g de mantega
- - 4 ous
- - 2 gots de sucre
- - 1/2 culleradeta de sal
- Per decoració:
- - 50 g de cacauets rostits
- - 50 g de rosella
- - 1 cda. cullera de llavors de caraveja
Manual d’instruccions
1
Preparació de la prova:
- Aboqueu la llet tèbia als plats i dissoleu-hi el llevat.
- A continuació, hi afegim sal, sucre, ou, mantega a la farina i pastem la massa, afegint-hi llet amb llevat dissolt.
- Tritureu la massa durant 5-10 minuts i poseu-la en un lloc càlid per a la fermentació.
- Quan surti la massa fem un eixam i la tornem a col·locar en un lloc càlid per pujar.
2
Posem la massa damunt la taula espolsada amb farina. Dividiu la massa en 10 parts i enrotlleu-les en boles. Col·loquem els panets en una planxa, greixada amb oli vegetal i deixem que pugi 20 minuts.
3
Greixem els productes amb un ou batut, ruixem amb cacauets, llavors de rosella, llavors de rosella i posem al forn preescalfat a 200 graus durant 25-30 minuts.