Com criar llet en pols? Si aneu a viatjar, relaxeu-vos a la natura, no oblideu agafar un paquet de llet en pols. La llet en pols no es torna agra, no es deteriora. Sabent com diluir-lo, rebrà un excel·lent producte lacti. Pel seu gust i qualitats nutritives, no és inferior a la llet natural. La llet en pols és una pols obtinguda en assecar la llet precondensada.
Tria la teva recepta
Manual d’instruccions
1
Hi ha dos tipus de llet en pols: és integral i desnatada. La diferència entre ells és el percentatge de substàncies grasses. La llet sencera en pols té una vida útil més curta que la llet desnatada. Per olor i sabor, la llet sencera s’acosta més a la llet pasteuritzada. La llet en pols és de color blanc amb un lleuger matís de crema.
Com criar llet en pols?
Per obtenir un got de beguda de llet: poseu 5 culleradetes de llet en pols en un got, (25 g de llet en pols) afegiu-hi una mica d’aigua calenta o freda i barregeu-ho bé. Continuant remenant, afegiu aigua gradualment fins que el got estigui ple (25 g de llet en pols, uns 200 ml d’aigua. La llet serà aproximadament un 2, 5% de greix). El producte lacti resultant s'ha d'infusar durant un cert temps per engreixar les proteïnes, eliminar el gust aquós i aconseguir la densitat desitjada. La llet en pols diluït pot obtenir diferents contingut en greixos. Es pot portar a ebullició. Totes les proporcions per a la llet de cria es solen indicar als envasos.
2
Utilitzeu producte de llet agra a partir de llet en pols per cuinar formatge cottage, cuinar productes culinaris. Hi ha moltes receptes per a diversos plats on s’utilitza llet en pols: farinetes de llet, sopes. La llarga vida útil permet a qualsevol dona de casa tenir sempre llet en pols.
Però no oblideu que la llet en pols no pot substituir completament la llet fresca. Cadascun d’ells té els seus propis avantatges.
- Lloc web d'aliments saludables
- com substituir la llet en pols