Convidat honorari que decora qualsevol festa. Un producte sense el qual no es pot gaudir d’esmorzar en moltes famílies. Una vareta màgica per si de cas a la nevera: una bola rodant. De què es tracta? Per descomptat, com probablement ja heu entès, sobre la botifarra. Per cert, sabeu com tallar la botifarra?
Tria la teva recepta
Necessitareu
- un ganivet prim i afilat o un ganivet amb serrats
Manual d’instruccions
1
Embotit per a llescar Peleu la botifarra. Agafeu un ganivet serrat prim o un ganivet i comenceu a tallar la botifarra a rodanxes fines, intentant tallar cada llesca una mica en diagonal, com si fos en diagonal. Disposar les llesques a rodanxes en un plat, guarnint-lo amb herbes, olives, tomàquets cherry. Si es fa un plat amb botifarra per a una festa festiva, és recomanable tallar-hi diverses varietats d’embotits - per exemple, dos tipus de pernil, brotxet, picat, botifarra fumada, botifarra d’aviram.
2
Embotit per a entrepans Si la botifarra es talla per a entrepans o canapés - paga la pena mostrar imaginació i donar a les peces una forma arbitrària. Utilitzant un ganivet ben afilat, piqueu la botifarra o el pernil cuit en forma d’estrelles, triangles i altres formes.
3
Llonganissa d’amanida Olivier, la capital i altres amanides tradicionals no es poden imaginar sense embotit bullit. Fins i tot com a part d’un plat tradicional d’estiu: okroshka, té un lloc orgullós entre els ingredients. Com tallar correctament la botifarra per a plats prefabricats? En una amanida, la botifarra okroshka (la majoria de vegades bullida) es talla a daus petits. En general, hi ha una regla que tots els components d’amanides com l’olivier han de tenir el mateix calibre.
Consells útils
Si teniu dubte de la vostra capacitat de picar finament, per exemple, la botifarra fumada, pregunteu als empleats del supermercat on heu comprat el producte per fer-ho. Per fer-ho, disposen d’una màquina de tall especial. El venedor ha de tallar la delicadesa prèvia sol·licitud i absolutament gratuït.