La coca de crep es recull en un gran nombre de creps corrents, que estan en capes amb un farcit salat o dolç. Però en el cas del farcit salat, no podeu anomenar el plat un pastís, sinó que serà un pastís per berenar. Farem un autèntic pastís de creps dolços per a postres.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- crema agria espessa;
- Nutella
- glaç de xocolata;
- fruita confitada;
- creps primes - 20 unitats;
- fruits.
Manual d’instruccions
1
Coure les creps més corrents, prova de fer un diàmetre gran. Podeu trobar fàcilment la recepta per elaborar creps a les pàgines del nostre lloc. Refredeu-los i poseu el primer pastís de crep en un plat pla. Escampeu-la amb nata.
2
Formeu la següent capa exactament de la mateixa manera, aplicant una capa de crep i, tot seguit, nata. Continuar en aquesta seqüència fins que recolliu la coca integral de la crepe.
3
Afegeix la coca de la pancake amb fruita, crema de xocolata i fruita confitada. Podeu posar el pastís a la nevera durant mitja hora o el podeu servir immediatament després de cuinar-lo. Un pastís de crepeta ben remullat ja està a punt per beure amb, per exemple, te de gingebre.
Pareu atenció
Quantes més capes feu al pastís, més saborós serà. Podeu utilitzar qualsevol farcit: gelea, souffle, cremes, conserves i melmelades. A l’estiu, podeu fer unes postres amb baies i, a l’hivern, les fruites de compotes en conserva són adequades.
Consells útils
Podeu utilitzar els productes semielaborats adquirits a la botiga per crear aquest pastís. Passarà molt menys temps, tot i que no serà tan saborós com amb les creps casolanes.