El rotllo de rentat amb pals de cranc és un plat saborós i fàcil de preparar que permet diversificar la dieta habitual o afegir un nou refrigeri a la taula festiva. Els ingredients per crear un àpat són senzills, per la qual cosa el preu no és massa car.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - pa de pita fina - 3 fulls;
- - pals de cranc (carn) - 400 g;
- - formatge dur d'un grau favorit - 300 g;
- - ous de pollastre bullits - 5 peces.;
- - anet fresc - 100 g;
- - grans d'all - 2 peces.;
- - maionesa - 250-400 g (la quantitat varia segons el gust d’un, a algú li agrada un rotllo de pita més remullat i a d’altres com un plat sec).
Manual d’instruccions
1
El primer pas per fer rotllos de pita és preparar els complements. N’hi haurà tres. Rentar i discutir primer l'anet. Tritureu els grells i poseu-lo en un plat profund.
2
Afegiu-hi l’all d’anet, passat per una premsa, el formatge aixafat, la maionesa. La quantitat de salsa varia segons les vostres preferències. Remeneu els ingredients: el primer farcit del rotlle de pita ja està a punt.
3
Peleu els ous de pollastre bullits, piqueu-los, poseu-los en un plat profund buit. Afegir la maionesa, barrejar. El segon farcit ja està a punt.
4
Ara traieu els bastonets de cranc del paquet, talleu el producte el més finament possible, poseu-lo en un bol convenient, amaniu-lo amb maionesa. Remeneu els ingredients. El farciment número tres ja està a punt.
5
És hora de recollir el rotlle de pita amb pals de cranc. Per fer-ho, esteneu sobre la taula el primer full de pa prim. Greixeu lleugerament el pa de pita amb maionesa per fer que el plat sigui més suau, repartiu el primer farcit, anet amb all, per sobre. Enrotlleu un rotlle ajustat.
6
Agafeu el segon full de pa de pita, repartiu-lo sobre la taula. Combina amb maionesa, per sobre, reparteix el farcit número dos: un ou amb maionesa. Ara poseu el primer rotlle al full preparat i enrotlleu una sola “botifarra”.
7
Poseu a taula la tercera làmina de pa de pita. Esteneu els pals de cranc amb maionesa al damunt. Al damunt poseu el rotlle ja fet de dos fulls. Doblegueu tot en un "gran" registre.
8
Es recomana posar el plat acabat a la nevera, després d’haver embolicat el rotlle del pa de pita en film aferrat durant 2-3 hores. Durant aquest temps, els fulls es saturen. Abans de servir, talleu el rotlle en porcions.
9
En principi, no podeu embolicar cada farciment en un full independent. I feu una amanida de tots els ingredients i, a continuació, envaseu-la al pa de pita. El gust del plat no canviarà, però l’aspecte patirà. Per tant, si teniu previst servir el rotlle de pita amb pals de cranc a la taula festiva, feu-lo en capes. Aquesta opció sembla espectacular. Per a menjars diaris, podeu embolicar el farcit en un full de pa prim.