Dels molts mariscs, els calamars són considerats un dels més populars del món. Avui hi ha una gran oportunitat per comprar calamars en gairebé qualsevol forma - per exemple, en refrigerat o en conserva. Aquest producte conté una gran quantitat de taurina i proteïnes. És molt satisfactori i al mateix temps es refereix a aliments de dieta baixa en calories.
Tria la teva recepta
Calamars: un producte saludable
El calamar conté una quantitat enorme de vitamines, molt útils per al cos humà. En particular, és ric en vitamines dels grups E, B, C i PP. També té molts oligoelements: fòsfor, seleni, iode, ferro i coure. Els endocrinòlegs diuen que els calamars en la seva composició tenen iode, amb el qual es pot afrontar amb èxit diverses malalties de la glàndula tiroide.
Aquest marisc es pot menjar fins i tot per persones que tenen problemes d’estómac.
Pel que fa a les persones que porten un estil de vida actiu, només han d’utilitzar calamars, ja que contenen molta proteïna, amb l’ajut del qual es manté el to muscular i s’incrementa la seva massa.
Es poden fer un enorme nombre de plats de calamars, el més important, per mostrar imaginació. Això es deu al fet que aquests mariscs poden interactuar fàcilment amb un gran nombre de productes alimentaris.
Amanida de calamars en conserva "Estat d'ànim de primavera"
Per preparar l'amanida d'humor de primavera, necessitareu els següents ingredients:
- 100 grams de col de Pequín;
- 100 grams de pebre vermell groc;
- 100 grams de pèsols verds;
- 100 grams de pebre vermell;
- 250 grams de calamar en conserva.
Cal tallar tots els ingredients anteriors de diferents maneres. És a dir, pebre vermell a cubs grans, calamars a palla, col a tires fines i pebre groc a daus petits. A continuació, barregeu-ho tot, afegiu sal al gust i amaniu l’amanida de calamar preparat amb oli d’oliva.
Una lleugera amanida de calamars estimula que el cervell funcioni activament i productivament.