La taula festiva hauria de ser diferent de la tradicional, però com fer-ho si no hi ha temps per preparar plats complexos? Hi ha diverses maneres, i una d’elles és servir als convidats un assortiment de diversos embotits i llesques de formatge com a refrigeri fred, després de decorar-lo intrincadament.
Tria la teva recepta
Manual d’instruccions
1
Decoreu cada peça assortida amb olives i olives, fixant-les amb escuradents o escuradents especialment comprats per a això. Això donarà immediatament un aspecte elegant al plat, contribuint a la creació d’un ambient solemne i alegre. Cerqueu pals temàtics si les vostres vacances estan relacionades amb algun tema concret. Per exemple, si celebreu la victòria del vostre equip de futbol favorit, podeu comprar accessoris decorats amb pilotes o simplement enganxar cercles de paper als escuradents.
2
Talleu les llimones, els tomàquets i els cogombres a rodanxes petites i poseu-los a la vora del plat, així com a sobre dels aperitius preparats. Mostra la teva imaginació i posa-les a punt amb un disseny fantasiós. Utilitzeu un ganivet especial per tallar figuretes per afegir inusuals a la vostra creativitat culinària. Poseu flors de rave, estrelles de cogombre en un plat: els vostres convidats quedaran bocabadats pel vostre talent.
3
Construeix animals divertits a partir de productes senzills per decorar el plat. Ou dur, talleu-lo longitudinalment i poseu-ne la meitat amb el rovell: aquest serà el cos del futur ratolí. Feu servir pèsols per als ulls i feu que la cua i el bigoti quedin fora d’anet. Les orelles ordenades són fàcils de fer amb raves. Una altra opció és la divertida mosca-agarics: no cal que talli els ous, només cal tallar el fons de l'extrem ample perquè puguin adoptar una posició estable al plat. Dividiu els tomàquets per la meitat i traieu-ne el nucli. Poseu un barret de tomàquet a cada ou, i les gotetes de maionesa o crema agra ajudaran a semblar una agarina de mosca.
4
Piqueu el plat sobre el qual servireu el plat, l’enciam i, a sobre, tireu-hi una mica d’anet, julivert o alfàbrega. Aquesta manera senzilla de decorar allsorts proporciona un aspecte festiu a l’aperitiu modest.