El puré farcit és un deliciós plat car, que forma part integrant de la taula festiva. A Rússia, s’acostumava a fer coses de lluita per a casaments i altres festes importants.
Tria la teva recepta
Manual d’instruccions
1
Potser la manera més fàcil de decorar una bata de peluix és decorar amb maionesa. Preneu qualsevol maionesa en envasos suaus, la punta dels quals tingui el coll roscat. Feu clic al paquet de salsa i dibuixeu bells patrons al peix (a través d'un coll prim la maionesa sortirà amb cura del paquet). Dibuixeu flors o simplement línies ondulades. Augmenteu-los augmentant un paquet de maionesa.
2
Guarniu el budell farcit de verdures. Agafeu un cogombre i un ganivet afilat. Comença a fer talls en ziga-zaga en cercle per la verdura. Aprofundir gradualment els talls. Quan talleu una part prou gran de la verdura, repartiu-ne les meitats. Obtindreu una bella flor amb pètals prims i afilats. Poseu oliva o oliva dins de la flor. Tingueu en compte que el cogombre en conserva és més fàcil de tallar arrissat que fresc. Podeu fer una flor similar a partir d’un tomàquet fresc.
3
Amb un ganivet afilat, peleu la poma, separant la pela de la polpa. Proveu de tallar la pell amb una tira uniforme i uniforme. Com més llargs siguin els “encenalls”, més bella serà la decoració. Quan peleu tota la poma, emboliqueu la pell amb una flor neta. Deixeu que s’expandeixi gradualment des del centre, augmentant de diàmetre.
4
Si serveixes un lluç tallat per porcions, doblega aquestes peces en forma de peix. Poseu les llesques de llimona entre les rodanxes. Aquesta capa serà alhora una decoració i una garantia d’higiene en el vostre plat.
5
Peleu la ceba morada. Divideix-ho en mitges anelles fines. Poseu les llesques de ceba al plat, dirigint les mitges anelles en una direcció. Poseu-les en cercle perquè els "rajos" surtin del centre comú. Poseu oliva o oliva al centre de la "flor".
6
Agafeu pastanagues crues o bullides i peleu-les. Amb un ganivet arrissat, talleu cinc línies longitudinals de la seva superfície. Després d'això, comenceu a tallar les pastanagues amb un ganivet regular en cercles. Obtindreu flors boniques i brillants.
Article relacionat
Com cuinar crucians en crema agra al forn