Tots els coneixen el deliciós i deliciós pastís "Napoleó". Potser no hi ha cap persona que no provaria aquest postre. Hi ha moltes receptes de massa i cremes per a la coca. Tanmateix, hi ha trets característics d’aquesta dolçor: l’ús de pastisseria i estrats. Com més fines siguin les coques i més n’hi ha, més bonica és la coca. La decoració de pastissos és un procés creatiu. Llistem diversos productes que es poden utilitzar per decorar Napoleó.
Tria la teva recepta
Manual d’instruccions
1
Nadó El clàssic Napoleó està decorat amb molles de coques de les quals es prepara. Per donar un aspecte més apetitós, triturar una de les coques en molles petites i fregir les molles al forn fins que estiguin daurades. Espolseu la coca de molla per tots els costats.
2
Xocolata És millor utilitzar xocolata fosca per a la decoració: això obtindrà un efecte de guerra: en primer lloc, la xocolata fosca no es fon tant, i, en segon lloc, la lleugera amargor de la xocolata negra aportarà un toc picant. Poseu una barra de xocolata al congelador durant 20-30 minuts i, a continuació, ratlleu la xocolata a una ratlladora fina i salpebreu-la damunt del pastís.
3
Nous. El "Napoleó" es pot decorar amb nous. Qualsevol fruita seca, fins i tot la seva barreja, ho farà. Fregiu-ne lleugerament els grans i talleu-ho en una batedora fins que es trituri. Espolseu la coca amb molla de nou, decoreu la part superior amb fruits secs sencers.
4
Sucre en pols. És millor decorar la coca de Napoleó amb sucre en pols en combinació amb la molla. Espolseu la coca amb molla i, a continuació, amb un tamís, ruixeu el pastís amb sucre glaç. Utilitzant ratolins, podeu fer servir sucre per decorar el pastís amb figures.
5
Crema La nata muntada no és una decoració tradicional de pastissos de Napoleó, però és apropiada si utilitzeu crema en una crema.
6
Baies Si heu utilitzat baies a la crema de Napoleó, podeu decorar la coca amb elles. I tot i que està molt lluny de la recepta clàssica de postres, un ornament semblarà original i inusual, i el gust de la baia ombrejarà perfectament el gust tradicional de Napoleó.
Article relacionat
Com fer un pastís de mel "Napoleó"