No saps què cuinar per sopar? Si us agrada el pollastre, les baquetes de pollastre al forn que es queden al marinat de mostassa amb patates aromàtiques seran del vostre gust. Aquest abundant plat universal es prepara amb rapidesa i senzillesa.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - Barres de pollastre (es poden tallar per la meitat amb les ales) - 8-10 unitats;
- - Patata - 1, 5 kg;
- - Cebes - 2 unitats;
- - Condiment del pollastre - 1 cda. l.;
- - mostassa russa - 0, 75 º l.;
- - Oli vegetal - 1 cda. l.;
- - Pebre mòlt negre;
- - sal;
- - Paper.
Manual d’instruccions
1
Esbandiu les baquetes de pollastre a l’aigua corrent i enganxeu-ho bé per alliberar-vos de l’excés d’humitat. Poseu-les en un bol profund.
2
Ara cal preparar l’adob. Afegiu el condiment de pollastre, mostassa, oli vegetal, sal i pebre negre als palets de pollastre al gust. Barregeu-ho tot bé i refrigereu-ho durant dues hores perquè el gust quedi més saturat. Si no hi ha absolutament temps, podeu cuinar-lo immediatament. En aquest cas, els condiments necessitaran una mica més.
3
Mentre el pollastre està en escabetx, prepareu les patates. Peleu-ho amb les cebes. Trossegeu les patates a daus, i talleu la ceba en 6-8 parts.
4
Preescalfeu el forn a 220 graus. Greixeu una planxa o un plat per enfornar amb oli vegetal, poseu-hi patates i cebes. Salar una mica i afegir pebre negre.
5
Col·locar les baquetes de pollastre a sobre de les patates. Tapeu la fulla de forn amb una làmina o una tapa perquè el plat quedi sucós.
6
Introduïu la cassola al forn durant 30-40 minuts. Passat el temps, traieu el paper o la tapa i deixeu-ho coure uns 15 minuts més fins que formin un color daurat.