Semblaria, meló i meló, tallar i menjar, quins altres plats? Tanmateix, a partir de la fruita d’aquest estiu podeu cuinar una gran varietat de plats, i no només dolços.
Tria la teva recepta
Història de meló
Es considera que la pàtria del meló és el territori des d'Àsia Central fins a les regions del nord del continent africà i l'Orient Mitjà. Se sap que el meló es menjava ja des del segle XX aC. Des d’aleshores, aquesta planta ha après a conrear i criar moltes varietats de meló: agricultor col·lectiu, pinya, torpeda, etc.
Què és útil el meló
El meló, un magatzem de vitamines i nutrients, pertany a la família Pumpkin, però el que és la fruita: una verdura, fruita o baia, científics i cuiners defensen fins avui. Sigui com sigui, la polpa dolça del meló conté vitamines A, C, grups B, E, P, així com micro i macro elements: calci, magnesi, ferro, sodi, potassi.
El meló és un producte molt nutritiu, mentre que el seu contingut en calories és de només 37 kcal per cada 100 g de producte.