A Àsia, la carambola és tan habitual com les pomes per als residents russos. Per cert, aquesta fruita també té un sabor agredolç, creuat amb un cogombre, i de color és gairebé com un dels seus relatius: groc-verd. Però exteriorment s’assembla a una estrella en secció. És sobre aquesta base que el fruit trinxat se sol anomenar "estrella de fruita", de la paraula "estrella". I també podeu trobar altres noms poètics de carambola: el "cinquè racó" i "poma estrella".
Tria la teva recepta
La fruita exòtica és popular a Àsia, però és molt freqüent a l’Índia, Indonèsia, Ghana i fins i tot creix a Hawaii. Per primera vegada, els russos poden provar el producte al Brasil i Tailàndia, i els europeus ara estan contents de decorar les seves taules festives amb una curiositat comestible de cinc punts. Només cal tallar-lo i el plat inusual està a punt per menjar.
Quin gust
La carambola es distingeix per un gust suau i amarg, fresc i agradable. Algú en un carambol madur té gust de groselles i prunes. Podeu sentir la taronja amb el cogombre. Hi ha molts sabors. Només has d’intentar fer-te la teva pròpia idea.
La polpa conté una gran quantitat de líquid, com en un cogombre, i sovint s’utilitza simplement per calmar la set.
Quins són els avantatges
Carambola té molt poques calories, no més de 35 per 100 g, de manera que podeu menjar i beure aquesta fruita en quantitats il·limitades. A més, no provoca al·lèrgies (el puré de patates s’utilitza a Àsia com a primera alimentació d’un nadó). Però està contraindicada en cas d’alta acidesa de l’estómac, gastritis i úlcera i malalties renals (a causa de l’àcid oxàlic de la composició).
Malgrat el nom exòtic, el color brillant i la forma inusual, la fruita tropical no és un maniquí, és rica en vitamines i minerals. Per al seu benefici, és molt valuós. Així doncs, la vitamina B1, que entra al cos humà amb la polpa d’una fruita, té un efecte positiu sobre l’estat del sistema nerviós. L’acollida de carambola alleuja la irritabilitat d’una persona, la fa equilibrada. I, literalment, 3-5 minuts després d’un refrigeri amb una “poma estrella”, l’estat d’ànim millora i la persona sent un onatge de força i vitalitat.
Els àcids que saturen la carambola tenen efectes beneficiosos sobre la glàndula tiroide. Si hi ha una “estrella” de tant en tant, pot anul·lar les al·lèrgies alimentàries. A més, un exemplar exòtic és una excel·lent prevenció de malalties cardiovasculars i artritis. Gràcies a la tiamina en la composició, té un bon efecte sobre el tracte digestiu. La fruita millora la gana perfectament.
Els metges de Carambola són recomanats per a nens, grans i sobretot malalts després de malalties greus.
Per cert, la immunitat també us agrairà si decidiu augmentar-la amb “estel de fruita estrela”. Fins i tot si el fred ja ha superat, l’ús diari d’aquest producte augmentarà la resistència del cos.
Les dones veneren el fruit per les seves propietats juvenils. L’ús freqüent condueix a l’enfortiment del platí de l’ungla, l’aparició de brillantor i hidratació de la pell. Els avantatges dietètics també són un gran avantatge per perdre pes.
Finalment, la carambola afronta brillantment amb la ressaca més severa. Bastant 100-150 ml acabat d’esprémer la beguda i la set amb un mal de cap s’esborrarà completament. I gràcies als oligoelements de la seva composició, la fruita elimina les toxines i altres substàncies nocives del cos debilitades per l’alcohol (o la malaltia).