Les patates cuites amb guisat de carn són un plat abundant i molt saborós, perfecte per sopar. En aquesta recepta, en lloc de mantega s’utilitza greix procedent de guisat, i també s’afegeix el pebre vermell i el coriandre.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- • 1 kg de patates;
- • 2 llaunes de guisat;
- • 1 pebre dolç;
- • 1 pastanaga;
- • 800–900 g de ceba;
- • 2 cullerades de pasta de tomàquet;
- • pebre negre mòlt, sal, coriandre, pebre vermell sec i altres espècies preferides;
- • un petit ram d’herbes fresques.
Manual d’instruccions
1
Peleu els tubercles de patata i esbandiu-los. A continuació, cal tallar les patates en cubs no gaire gruixuts.
2
Aboqueu les patates preparades a la capacitat del multicooker i també hi haureu d'afegir aigua neta perquè cobreixi lleugerament la verdura picada. A continuació, configura el mode "Extinció" al multicooker i no oblidis tancar bé la tapa. Els tubercles de patata s’han de guisar durant 40 minuts.
3
Peleu les pastanagues i les cebes i talleu les pastanagues a daus gruixuts i les cebes a daus petits.
4
Poseu la paella a la cuina i poseu-hi el greix del pot amb guisat. Un cop calent, aboqueu les pastanagues i les cebes a la cassola i fregiu-les durant 5-7 minuts amb agitació regular.
5
Després d’això, heu d’afegir pasta de tomàquet a les verdures i barrejar-ho tot bé. Continuar fregint-les durant un parell de minuts més.
6
Retireu la tija, els testicles i totes les llavors del pebre. A continuació, es talla a trossos i s’aboca a una cuina lenta. A continuació, s’hi afegeix sal i totes les espècies necessàries. Tot es barreja i es guisa durant 5-7 minuts. Després, al bol del multicooker, heu de posar el fregit vegetal acabat, així com el guisat. Tot es barreja molt bé.
7
Els greixos s’han de rentar en aigua corrent i picar-los. Poseu-lo a les patates i barregeu-ho de nou. Tapeu la cassola amb una tapa i porteu el plat a la màxima preparació.