Les patates són un convidat freqüent a la nostra taula. Per diversificar els plats de les patates, podeu cuinar deliciosos i originals vaixells de patates amb carn i verdures.
Tria la teva recepta
Necessiteu:
- patates
- pollastre o vedella 400 g;
- formatge 150 g;
- cebes 4 unitats;
- sal, espècies;
- pastanagues 3 peces.;
- pebre 3 peces.;
- tomàquets 2 unitats;
- mantega 2 cullerades
Per preparar aquest plat, tria patates grans. Renteu i bulliu les patates a la pell fins que estiguin a punt. Poseu les patates en un plat i deixeu-les refredar. Després fem barques fora d'ella. Utilitzant una cullera, talleu-ne amb molta cura el mig.
Fem un farcit per a les patates. Bulliu la carn i piqueu-la en una batedora. En una paella, escalfeu la mantega i fregiu la carn picada. Salar i pebre, afegir espècies.
Agafem una altra paella i fregim les cebes picades fines, afegim les pastanagues ratllades a una ratlladora fina. Picar finament els tomàquets i el pebre i afegir a les verdures en una paella. Ara remeneu la carn picada i les verdures fregides. El farcit dels vaixells està a punt.
Mitjançant un ratllador gros, fregueu el formatge. Espolseu formatge a la part inferior del vaixell, després farcit de carn picada i verdures i empolseu de nou el formatge.
Preescalfeu el forn a 180 graus i deixeu-ho coure durant 10 minuts. Decorem els vaixells amb verds.